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Rhum Clairin
Clairin est une eau-de-vie traditionnelle originaire d’Haïti. La production de Clairin remonte à plusieurs siècles, lorsque les esclaves africains ont introduit la culture de la canne à sucre dans la région. Depuis lors, les techniques de production de Clairin ont été transmises de génération en génération et ont évolué au fil du temps pour donner naissance à une boisson artisanale unique. Le Clairin est fabriqué à partir de jus de canne à sucre fermenté, qui est ensuite distillé dans des alambics en cuivre.
